原料火锅底料: 一袋， 牛肉: 适量， 土豆: 一个， 红薯: 一个， 粉丝: 适量， 豆皮: 一张， 香菇: 适量， 白菜: 适量， 豆芽: 一把， 蒜瓣: 适量， 姜片: 适量， 葱段: 适量
步骤1把从超市买回来的蔬菜和牛肉洗净
2牛肉切片 放入生抽 黑胡椒 香油腌制
3把豆芽的根部切掉 根据个人喜好也可以把豆芽头头切掉
4在电饭煲中倒入适量冷水，调至煮饭键，等水烧开，加入火锅底料、蒜瓣、姜片和葱段
5把红薯 土豆洗净 去皮 切成自己喜欢的样子
6把豆皮用水洗一下 然后圈起来 切成自己喜欢的宽度
7粉丝用热水泡发 过一遍凉水
8香菇去蒂 泡水洗净
9白菜叶洗净后 在白菜帮子上竖着切两刀 备用
10准备好所有材料后就可以开始下火锅啦！
小技巧1、在处理好牛肉和豆芽以后就可以开始烧水了，因为是在寝室，所以我用的是电饭煲 2、在白菜帮子上切两刀白菜帮子更容易熟，更加入味 3、在放入火锅底料的同时，可以在汤里面加入几粒大蒜，几片姜片和几段大葱段，会增添火锅的香气 4、吃火锅的同时可以选择酸奶来作为饮料，很解腻 5、里面的配菜都可以根据自己的喜好来更换搭配