王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院营养科
功效作用
百香果是西番莲科西番莲属植物百香果树的果实，金桔是芸香科金橘属植物金桔树的果实。百香果金桔具有补充营养、增进食欲、促进排便等功效。
1、补充营养
百香果金桔中含有维生素、膳食纤维、糖类、脂质、矿物质等多种营养物质，适量摄入，能够帮助补充营养，并提供一定的能量以供人体活动。
2、增进食欲
百香果金桔口味酸甜，可以刺激唾液和胃液分泌，具有增进食欲的作用，能辅助缓解食欲不振的情况。
3、促进排便
百香果金桔中含有较多的膳食纤维，进入人体后有助于胃肠蠕动，可起到一定的促进排便作用，可用于大便不畅的情况。
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院营养科
不宜同食
1、牛奶
百香果、金桔皆呈酸性，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状，因此百香果、金桔不宜与牛奶同用。
温馨提示
百香果、金桔均含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院营养科
食用方法
1、泡水
将百香果去皮，金桔切瓣，然后加入热水泡水饮用。